Auch die Weideflächen der hoch gelegenen Almen im Paznaun nutzen die Bauern. Hier entsteht übrigens die Milch für den vielfach preisgekrönten Paznauner Almkäse.


Grauvieh gesund zurück von der Alm: auch im Paznaun schmücken Landwirte ihre Kühe und feiern im Dorf.
Im
September 2012 wird der traditionelle Almabtrieb im Paznauntal gefeiert. Hier präsentieren heimische Landwirte der Alpen Pardatsch, Gampen, Paznauner Thaya, Versingalpe und Gamperthunalpe stolz ihre festlich geschmückten Tiere zum offiziellen Abschluss der Almweidezeit. Ein anschließendes Fest mit Live-Musik garantiert beste Unterhaltung. Für das leibliche Wohl sorgen die Ischgler Bäuerinnen und verwöhnen die Besucher mit traditionellen Köstlichkeiten, wie dem Paznauner Almkäse aus der Genussregion.