Auf der Suche nach den besten Kräutern kraxelt das Tiroler Steinschaf über die endlosen Almwiesen bis in Höhen von 3.000 m, bei jedem Wetter. Von besonderem Aroma, fettarm, reich an hochwertigem Eiweiß und Vitalstoffen ist das Fleisch der Lämmer.
Siedlung im Villgratental, traditionell und naturbelassen.
Unter dem Dach der "Villgrater Natur" sind wunderschön gestaltete Seminar- und Speiseräume sowie ein Shop mit erlesenen, ausschließlich heimischen Produkten vereint. Hier befinden sich auch die Produktionsräume für Schafwolldecken, Matratzen und gesunde Betten aus dem wärmenden Vlies der Osttiroler Schafe. All dies umfängt eine ungemein beruhigende, duftende, wohltuende Atmosphäre.
Osttirol blickt auf eine jahrhundertealte Tradition der Schafhaltung zurück. Aus dem begehrten Vlies der Osttiroler Schafe fertigt man unter dem Dach der „Villgrater Natur“ Schafwolldecken, Matratzen und gesunde Betten.
Schafbauer Josef Schett leitet die Villgrater Natur.
Das Fleisch der Lämmer – sie weiden auf den endlosen Almwiesen bis in Höhen von 3.000 m –ist von besonderem Aroma, fettarm, reich an hochwertigem Eiweiß und an Vitalstoffen.
Die Genussroute beginnt beim Haus „Villgrater Natur“, wo Josef Schett, leidenschaftlicher Schafhalter, die Wanderer mit einem Schnapserl begrüßt, die Produktionshallen und Präsentationsräume vorstellt, sowie zu den Unter- und Oberstalleralmen begleitet (1 h Wanderung). Nach Fachinfos beim Schafstall der Familie Schett kehrt man im Berg-Gasthof Kalkstein ein und genießt eine Jause mit erlesenen Schmankerln wie Villgrater Lammwürstel, Bauernspeck, Käsevariationen und Bauernbrot.
Angebot: Wanderung zur Oberstallalm und Vortrag Schafhaltung, Führung durch das Haus "Villgrater Natur", Villgrater Brettljause
ab € 17,- pro Person, Anmeldung bei der Villgrater Natur, im Infobüro Innervillgraten oder bei der Osttirol Information.
Zeitraum: Mitte Mai bis Mitte Oktober
22.05.2012
Am Adlerweg – Frühlingswanderung ins Gaistal
21.05.2012
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