Holz atmet, Holz lebt – wer könnte das besser wissen als Josef Fuchs, der nicht nur Landwirt sondern auch Drechsler ist. Der Hof seiner Familie ist der höchste am Pfenningberg und steht wie ein hölzernes Juwel in den saftig grünen Wiesen.
Ihr Hof liege so hoch, sagt Johanna Fuchs, dass das Gipfelkreuz schon fast im Keller stehe. Das ist natürlich eine scherzhafte Übertreibung, aber der Biobauernhof Fleckl ist mit fast 1.200 Meter Seehöhe tatsächlich der letzte und höchste Hof am Berghang des Markbachjochs, ganz nah an den Almen. Weit ausladendes Dach, umlaufende Balkone und ein Glockenstuhl auf dem First: ein typischer Brixentaler Hof, mehr als 300 Jahre alt, ganz aus Holz – und mit weitem Blick in die Kitzbüheler Alpen.
Überhaupt haben die Gastgeber einen Hang zum Holz, wie sich schnell herausstellt. Landwirt Josef Fuchs ist gelernter Drechsler. Manche der Massivholzmöbel, Lampenschirme und Schüsseln im Haus stammen aus seiner Hände Arbeit. Er freut sich, wenn die Gäste ihm in der Werkstatt über die Schulter schauen. Für die Kinder ist es natürlich im Freilaufstall bei den Milchkühen viel interessanter, beim Kuscheln mit den Lämmchen, Ponyreiten oder auf dem Traktor, wenn es zum Heumachen geht. Sie dürfen fast überall mithelfen. Und das mache den Kindern so viel Spaß, sagt Johanna Fuchs, dass die Eltern manchmal gar nicht wegkämen vom Hof.
Ihr Hof liege so hoch, sagt Johanna Fuchs, dass das Gipfelkreuz schon fast im Keller stehe. Das ist natürlich eine scherzhafte Übertreibung, aber der…
