Kulinarischer Jakobsweg: Fünf Spitzenköche wandern mit den Urlaubenden zu den Hütten, um sie dort zu bekochen, © TVB Paznaun - Ischgl
Kulinarischer Jakobsweg: Fünf Spitzenköche wandern mit den Urlaubenden zu den Hütten, um sie dort zu bekochen, © TVB Paznaun - Ischgl

Kulinarischer Jakobsweg

Ischgl, 10.07.2021 - 18.09.2021

Der Kulinarische Jakobsweg geht 2021 in die 12. Runde. Dieses Jahr kreieren wieder fünf Starköche sowie der Paznauner Spitzenköche-Nachwuchs außergewöhnliche Gerichte, die den ganzen Sommer über auf sechs Alpenvereinshütten und Almen angeboten werden.

Als der Kulinarische Jakobsweg im Paznaun 2008 ins Leben gerufen wurde, stand Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann Pate. Mittlerweile ist die Wanderveranstaltung für Fans des guten Geschmacks fest etabliert und erfreut sich großer Beliebtheit. Am 10. Juli wird der 12. Kulinarische Jakobsweg eröffnet – mit einer Wanderung zum Almstüberl oberhalb von Kappl.

Gemeinsam mit Einheimischen und Urlaubern wandern die Tiroler Spitzenköche an den folgenden Tagen zu „ihren“ Hütten und Almen:

  • 10. Juli: Martin Sieberer, Almstüberl in Kappl
  • 24. Juli: Benjamin Parth, Friedrichshafener Hütte in Galtür
  • 31. Juli: Patrick Raass, Heidelberger Hütte in Ischgl
  • 21. August: Andreas Spitzer, Ascherhütte in See
  • 4. September: young chefs of Paznaun, Jamtalhütte in Galtür
  • 18. September: Hermann Huber, Faulbrunnalm in Galtür

Die Gerichte stehen dann bis zum Ende der Saison auf der jeweiligen Speisekarte.

Zusätzlich gibt es dieses Jahr „kulinarische Sommerabende“ mit den Spitzenköchen. Infos dazu hier.

Kulinarischer Jakobsweg Paznaun, © TVB Paznaun - Ischgl
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Termine

10.07.2021 - 18.09.2021

Preisinformation

kostenlos

Es fallen die Preise für die jeweiligen Gerichte an. Die geführten Wanderungen sind kostenlos.

Veranstaltungsort

Ischgl
Silvrettastraße 14
6561 Ischgl

Infos zum Ort

Anreise

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Ihre Zieladresse: Silvrettastraße 14, 6561 Ischgl

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