Veranstaltung Mainz 05 meets Almkäse – Besuch der Niederkaseralm mit Käseverkostung

Mainz 05 meets Almkäse – Besuch der Niederkaseralm mit Käseverkostung

Beschreibung

Datum: 28. Juli 2025 | Beginn: 12:30 Uhr | Dauer: ca. 1-2 Stunden (inkl. Transfer)

Erleben Sie einen besonderen Einblick in die traditionelle Almwirtschaft der Region Hohe Salve. Auf der Niederkaseralm in der Kelchsau wird seit Jahrhunderten frische Almmilch von weidenden Kühen zu Käse, Butter und Joghurt verarbeitet. Die Milch entsteht durch den Verzehr von saftigen Almgräsern und aromatischen Kräutern – ein wertvoller Rohstoff für die mehrfach ausgezeichneten Naturprodukte der Niederkaseralm (u. a. Sieger bei der Käsiade 2023 und der Almkäseolympiade 2024).

Während einer kurzen Führung erfahren Sie mehr über das Leben auf der Alm, die nachhaltige Produktion und das Zusammenspiel von Mensch, Tier und Natur. Im Anschluss erwartet Sie eine kleine, aber feine Käseverkostung.

Treffpunkt: Infobüro Hopfgarten, Brixentaler Straße 41, 6361 Hopfgarten-Markt um 12:30 Uhr
Transfer: Shuttleservice zur Niederkaseralm in der Kelchsau und retour ist inkludiert
Preis:
- Kostenlos für Mainz 05 Fans und deren Begleitpersonen
- € 7,00 für alle weiteren Teilnehmer*innen
Anmeldung: bis spätestens 09:00 Uhr am Veranstaltungstag online erforderlich