Jeden Herbst laufen in Tirol die Vorbereitungen für das Schnapsbrennen auf Hochtouren. Die Früchte und Rüben werden für das Brennen vorbereitet und im Winter geht es dann mit der Herstellung los. Getrunken werden die Edelbrände aber das ganze Jahr über. Dabei muss man eine wichtige Regel beachten: Wenn man in einem Tiroler Haus als Besucher ein "Schnapserl" angeboten bekommt, gilt es als unhöflich, dieses Symbol der Gastfreundschaft abzulehnen. Also dann Prost! Hier eine Aufzählung von einigen bekannten Tiroler Spezialitäten:

In der Tiroler Landeshauptstadt gibt es viel zu entdecken. Als langjähriger Bewohner sind mir einige Sehenswürdigkeiten in Innsbruck ganz besonders ans Herz gewachsen. Hier meine ganz persönliche Auswahl an „Must-Sees“ in Innsbruck.

Die Auswahl an Restaurants in und um Kitzbühel ist großartig und eröffnen Kulinarkfans ein riesiges Experimentierfeld. Meine ganz persönliche "Best of" Liste umfasst eher einfache und bodenständige, aber allesamt bemerkenswerte Restaurants . Es finden sich hier nicht die bekannten Promitreffpunkte. Mit einer Ausnahme, dazu aber später mehr. Und es geht in dieser Liste nicht nur um Kitzbühel sondern auch um Jochberg, Kirchberg und Reith bei Kitzbühel - also alle nahe gelegenen Orte. An der Erweiterung der Liste arbeite ich noch weiter und koste mich gerade durch, Anregungen sind sehr willkommen.

Ich möchte euch die Top Empfehlungen für die besten Rodelbahnen von den Experten von Tirol’s bestem Rodelportal winterrodeln.org weiterleiten.

Beim Namen Kitzbühel entstehen sofort Bilder. Viel braucht man zu dieser Stadt in den Alpen auch nicht mehr zu erzählen, weil hier schon vieles zur Legende wurde: die Skistars aus der Gamsstadt, der internationale Jet Set, Sternchen und Genießer und die Berge, die nach wie vor die Hauptrolle spielen.

In den letzten Jahren bin ich immer mehr ein Langlauf Fan geworden - es begann zuerst mit Skating und seit 2 Jahren laufe ich meist Klassisch. Und ich hatte in den letzten Jahren Gelegenheit, in fast allen Langlaufgebieten Tirols unterwegs zu sein. Hier jetzt meine Hitliste, meine persönlichen Top 8:

Welche Ausrüstung braucht man zum Langlaufen und wie ist man auf der Loipe richtig angezogen? So gelingt der Einstieg in den Nordischen Skisport.

Die Anreise in die Tiroler Skigebiete mit der Bahn oder dem Bus ist auch im Winter oft die beste Wahl. Hier findet ihr die Orte, die am einfachsten innerhalb Tirols und auch von Deutschland zu erreichen sind.

Hier eine Auswahl meiner ganz persönlichen "Lieblingsrestaurants" in Innsbruck und der näheren Umgebung. Habe natürlich alle mehrfach (kritisch) getestet und freue mich sehr auf eure Kommentare und Empfehlungen. Guten Appetit!

Die Pollenbelastung steigt jetzt im Frühjahr mit jedem warmen Tag an. Aber es gibt für alle Allergiker zumindest im Urlaub die Möglichkeit, ohne Schniefen und tränenden Augen entspannte Tage zu verbringen. Große Erleichterung bringt für alle Geplagten eine Reise ins Hochgebirge.