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meinTirol Magazin - Ausgabe #2 Winter 2021
Magazin
Jagdhausalmen im Osttiroler Defereggental. Foto: Tirol Werbung.
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Theresa
Theresa

Am liebsten geht Theresa Schuler auf Entdeckungsreise: Die kreative Tirolerin ist dabei dem Genuss und neuen Trends auf der Spur oder sucht nach den schönsten Urlaubsdestinationen (neben Tirol, natürlich!).

Den fertigen Stollen mit Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen.
Theresa
Aktualisiert am 03.12.2021 in Essen & Trinken von Theresa
3 Min Lesezeit
Auch wenn ich es mir jedes Jahr wieder vornehme, an den typischen Weihnachtsleckereien wie Vanillekipferl oder einem Stück Christstollen komme ich in der Adventszeit nie vorbei. Aber seien wir uns ehrlich, da bin ich doch nicht die Einzige, oder?Passend dazu hat uns Marian Moschen von Mann backt sein Rezept für einen Weihnachtsstollen mit dem gewissen Extra verraten. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und eine besinnliche Weihnachtszeit.
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Ausblick von der Mandlspitze, Julia Müller
Ein Familien-Wochenende in Serfaus-Fiss-Ladis, eine Wellness-Auszeit in Kitzbühel und vegetarische Küche auf Top Niveau. Auch dieses Jahr haben wir unser Blog-Team wieder nach ihren persönlichen Lieblingsplätzen in Tirol gefragt. Welche Orte ihr im Jahr 2020 unbedingt besuchen müsst, haben wir im Artikel für euch zusammengefasst.
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Kaiserschmarren
An einem Ski-Tag freue ich mich auf die Hütten-Einkehr danach mindestens genau so sehr, wie auf das Skifahren selbst. Da ich eher Team Süß als Team Salzig bin, fällt meine Entscheidung hier fast immer auf den Kaiserschmarrn. Wenn ihr schon immer mal wissen wolltet, wie man einen Kaiserschmarrn zubereitet, haben wir hier das richtige Video inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitung für euch. Das vollständige Rezept findet ihr dann darunter.Gutes Gelingen!
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titelbild1
Michael Ploner holte den Weltmeistertitel beim Culinary World Cup 2018 in Luxemburg und verwöhnt derzeit die Gäste im elterlichen Alpen-Comfort-Hotel Central in Nauders. In seiner Küche beschäftigt sich Ploner ausgiebig mit der Tiroler Kräuterwelt. Heute kocht er aber eines seiner ersten und vermutlich traditionellsten Rezepte für uns: Tiroler Paunzen. Paunzen bestehen aus einem Kartoffelteig, der in Butterschmalz und Rapsöl herausgebacken wird. Das Rezept, das Michael Ploner als kleiner Bub von seinem Opa gelernt hat, verrät er uns exklusiv für den Blog.Tirol.
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Foto: Tirol Werbung
Theresa
Aktualisiert am 25.06.2019 in Krimskrams von Theresa
3 Min Lesezeit
Eine Eisenbrücke über den Inn, eine Straßenbahnlinie durch die Maria-Theresien-Straße und ein Zollhaus vor der Triumphpforte. So sah es in Innsbruck im Jahre 1905 aus. Warum ich das so genau weiß? Wir haben mit TimeTour eine virtuelle Zeitreise ins frühe 20. Jahrhundert gemacht. Wie das funktioniert und was ich dort alles gesehen habe, verrate ich euch im Artikel.
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©Tirol Werbung / Neusser Peter
Theresa
Aktualisiert am 17.06.2019 in Sport von Theresa
4 Min Lesezeit
Ich bin ja so gar kein Winter-Mensch und freue mich immer, wenn der Sommer vor der Tür steht. Das bedeutet nämlich für mich, dass ich mein Mountainbike endlich wieder aus dem Keller holen kann. In diesem Beitrag habe ich für euch meine liebsten Mountainbiken-Touren für den Frühsommer zusammengefasst. Alle Touren verlaufen unter 2.000 Meter Seehöhe und sind schon jetzt schneefrei.
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Erster Wettkampftag bei der Nordischen WM in Seefeld.
Das erste Wettkampf-Wochenende der FIS Nordischen Ski-WM 2019 in Seefeld ist geschafft. Über 200.000 Zuschauer haben mit den insgesamt 717 Athletinnen und Athleten mitgefiebert. Wir haben die schönsten Momente und eindrucksvollsten Bilder für euch zusammengefasst.
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Tirol Botschafter Gunnar Munthe
Theresa
Aktualisiert am 11.02.2019 in Menschen von Theresa
1 Min Lesezeit
Als der Schwede Gunnar Munthe nach Tirol kommt, sucht er nur eine Auszeit vom Studium. Dann kauft er eine Hütte, dreht dort nachmittags die Musik auf – und bringt so das Format Après-Ski nach St. Anton. Und die Auszeit vom Studium? „Die gilt bis heute“, sagt Gunnar und lacht. Wir haben ihn daheim in St. Anton besucht – und ihn seine fast unglaubliche Lebensgeschichte erzählen lassen.
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Foto: Casey Moore
Theresa
Aktualisiert am 28.01.2019 in Familie von Theresa
2 Min Lesezeit
Der gebürtige Neuseeländer Casey Moore lebt in East Sussex, England und ist Fotograf. Folgende Bilder wurden von dem Fotografen während eines Familienurlaubs in Hochgurgl und Serfaus aufgenommen.
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mohnpingerl
Mit 21 Jahren hat die Tirolerin Viktoria Fahringer schon einiges erreicht: als Chefköchin begeistert sie die Gäste im Tiroler Hof in Kufstein, 2019 hat sie ihr eigenes Boutique Hotel Viktorias Home gegründet und betreibt dieses seitdem. Heute verrät uns die wohl jüngste Hotelière und Chefköchin in Tirol eines ihrer traditionellsten Rezepte: Mohnpingerl.
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