Der große Almabtrieb in Hopfgarten und der Kelchsau ist ein Traditionsfest, das mit heimischer Musik, Tiroler Schmankerln und Edelschnäpsen gefeiert wird. Den Auftakt macht allerdings das Brixner Almfest eine Woche vorher.
In der Ferienregion Hohe Salve zählt das Brixner Almfest in Brixen im Thale zu den größten Almabtrieben. Es beginnt am 19. September um 10 Uhr mit Bauern- und Handwerksmarkt, musikalischer Unterhaltung und Kinderspielfest. Eine Woche später ist der Almabtrieb in Hopfgarten und der Kelchsau an der Reihe. Er beginnt traditionell am Abend bevor die Tiere kommen bei einem Tiroler Fest mit Musik und Schuhplattlern. Dieser „Tiroler Abend“ findet am Freitag, 25. September, im Veranstaltungszentrum Salvena statt. Beginn ist um 20.30 Uhr.
Zum eigentlichen Almabtrieb wird für Samstag, 26. September, geladen. Das kleine Dorf Hopfgarten mit seinem ursprünglichen Ortskern bietet die perfekte Kulisse für den Bauernmarkt am Almabtriebstag. Der Großteil der Kühe muss von der Kelchsau weiter bis nach Hopfgarten und Itter. Hunderte Rinder marschieren daher durch den Hopfgartner Markt und werden auf ihrem Heimweg gebührend empfangen. Gegen 9 Uhr beginnt ein Fest mit Musik, traditionellem Essen und Getränken. Beim Bauernmarkt können sich die Besucher mit naturbelassenen Produkten aus der Region versorgen. Handwerker, die ihre traditionelle Arbeitsweise bewahrt haben, zeigen lokale Produkte.
