Essen wie damals. Das kann man in Tirol tatsächlich. In vielen Restaurantküchen stehen ältere Frauen und Männer hinterm Herd. Aber wie lange noch? Diese Frage hat sich unser Autor vor drei Jahren gestellt.
Essen wie damals. Das kann man in Tirol tatsächlich. In vielen Restaurantküchen stehen ältere Frauen und Männer hinterm Herd. Aber wie lange noch? Diese Frage hat sich unser Autor vor drei Jahren gestellt.
Erwachsene haben bestimmte Vorstellungen davon, was Kinder essen sollten. Kinder auch. Diese Menüs haben meist wenig miteinander zu tun. Wir haben ausprobiert, wie Kinder die Tiroler Küche finden. Tipp: Gemeinsam Kochen hilft. Und macht Spaß!
Eine Woche lang hat unser Autor dieses verträumte Tal in den Tuxer Alpen erkundet – und zum ersten Mal ausprobiert, ob er im Bergurlaub ohne Auto auskommt.
Unser Autor stieg mit seiner Familie hinauf bis zum Ursprung der Isel. Und erlebte, dass mit der richtigen Geschichte auch auf einer mehrtägigen Wanderung keine Langeweile bei Kindern aufkommt.
Einst belächelt, heute preisgekrönt. Was südlich des Brenners eine lange Tradition hat, ist weiter nördlich eine Pionierleistung.
Ca. 100 Kilometer weit könntest du auf Winterwanderwegen durch das Pillerseetal stapfen und die Kitzbüheler Alpen bewundern. So weit lässt man es aber erfahrungsgemäß nicht kommen, wartet doch an jeder Ecke eine warme Stube zum Einkehren.
