Ausflugsziel Mühle Stampfle in Jerzens

1582 erstmals erwähnt, steht mit dem sogenannten „Stampfle“ im Pitztaler Jerzens noch heute eine Mühle voller Geschichte. Nach einer umfangreichen Sanierung bieten Bauernmärkte, eine einzigartige Milchleitung und Führungen durch die historische Mühle einen neuen Treffpunkt für alle, die die Traditionen der Region hautnah erleben wollen.

Beschreibung

Still liegt das Stampfle am Dorfeingang von Jerzens, direkt am Mühlbach, der das Wasserrad seit Jahrhunderten am Laufen hält. Nach einer umfangreichen Sanierung können Interessierte die Geschichte des Dorfes und dieser Mühle nun neu entdecken.
Im Sommer finden einmal wöchentlich, immer mittwochs, Brot backen und Mehl mahlen statt. Eine spezielle Besonderheit des Stampfle stellt zusätzlich die Milch-Pipeline dar, welche frische Rohmilch von der Tanzalm über 3,5 Kilometer und 900 Höhenmeter direkt ins Tal zum Stampfle bringt. Jerzens beherbergt dabei dank einer eigens entwickelten Konstruktion, die die Fließgeschwindigkeit gezielt reduziert, eine der wenigen funktionsfähigen Milchleitungen dieser Art in den Alpen.
Sowohl das traditionelle Bauernbrot als auch die Rohmilch können direkt vor Ort mitgenommen werden. Führungen durch das Stampfle geben darüber hinaus einen Einblick in die vielfältige Geschichte und wie es das Leben im vorderen Pitztal über Jahrhunderte prägte.

Beschreibung für Rollstuhlfahrer:
Vom Parkplatz Kirche gelangt man nach ca. 100 m, die Straße hinunter, zum Feuerwehrhaus. Gegenüber vom Feuerwehrhaus ist die Alte Mühle. Zur Mühle führt ein kurzer steiler Asphaltweg, der mit Hilfe zu bewältigen ist. Das Gelände vor der Mühle ist nicht befestigt, d.h. zum Großteil ist es eine Grasfläche, die allerdings eben und gut befahrbar ist.