Ausflugsziel Schaukäserei Wilder Käser

In der Tiroler Schaukäserei Wilder Käser eröffnet sich eine besondere Welt des Käses. Spannende Einblicke in die Geheimnisse der Heumilch, die Geschichte der "Stinker" und die Tradition des Käsemachens sind hier vereint.

Beschreibung

Seit wann gibt es Käse überhaupt? Warum sind Tiroler Kühe glücklich? Haben die beiden Stinker ihren Namen wirklich verdient?
Das und noch viel mehr erfahren Sie im modernen 400 qm großen Schauraum der Tiroler Schaukäserei: Alles Käse in Wort und Bild! Hier können Sie den handveredelten Köstlichkeiten beim Reifen zuschauen, dem Wilden Käser viele Fragen stellen und einen Blick (durch Glas) in die heiligen Handwerkshallen werfen, wo der Wilde Käser täglich rund 1.200 Liter Heumilch in 700 leckere Käse-Laibe verwandelt. Aus Hygiene-Gründen darf in die Produktionsräume selbst nur der Meister hinein. Aber auf der Leinwand sind Sie hautnah dabei: Film ab!


An den Weihnachtsfeiertagen geöffnet!