Veranstaltung Alpinisst

Der Alpinisst verwandelt das CANISIANUM Innsbruck in einen Ort alpiner Genusskultur – mit acht einzigartigen Erlebnisräumen, Spitzenköchinnen und - köche sowie regionaler Kulinarik auf höchstem Niveau.

Beschreibung

In acht individuell gestalteten Genussräumen präsentieren ausgezeichnete Haubenköchinnen und -köche aus ganz Tirol ihre Vision einer modernen, authentischen Alpenküche. Jeder Raum erzählt seine eigene Geschichte – inspiriert von den Bergen, den Jahreszeiten und den Produkten der Tiroler Landwirtschaft. Vom raffiniert interpretierten Almgericht bis hin zu innovativen Kreationen auf Sterneniveau wird hier Regionalität mit Kreativität verbunden. Begleitet von ausgewählten Getränken und einem stimmungsvollen Ambiente wird der Alpinisst zu einer genussvollen Entdeckungsreise durch die Qualität Tirols.