Gastronomie Achensee'r Natur Bäckerei

Naturbäckerei in Achenkirch mit traditionellem Handwerk, Bio-Mehlen aus alten Getreidesorten und backfrischen Brotspezialitäten.

Beschreibung

Die Achensee’r Natur Bäckerei in Achenkirch steht für traditionelles Bäckerhandwerk und natürliche Brotspezialitäten. Initiator und Bäckermeister Siegfried Danler bringt über 40 Jahre Berufserfahrung aus dem In- und Ausland in seine eigene Backstube ein. Im Mittelpunkt stehen Qualität, gute Verträglichkeit und natürliche Haltbarkeit. Verwendet werden ausschließlich Bio-Mehle aus alten Getreidesorten. Alle Backwaren entstehen nach eigenen Rezepturen, ohne Fertigmehle, Emulgatoren oder industrielle Hilfsmittel. Traditionelle Sauerteig- und Vorteigführungen mit langen Ruhezeiten sorgen für ein ursprüngliches Aroma und natürliche Frischhaltung.