Gastronomie Bauernladen Eng Alm

Echte Gaumenjodler, zum Probieren und mit nach Hause nehmen. Unsere almgemachten Schmankerl und Kostbarkeiten: das Beste vom frischen Berglandgrün, Gebirgsrind und heimischen Karwendel-Wild.

Beschreibung

Im Bauernladen kann man die in der eigenen Almkäsereierzeugten Käsesorten Enger Bergkäse, Emmentaler und Tilsiter sowie Butter, Butterschmalz und Buttermilch und auch andere bäuerliche Erzeugnisse wie Speck, Würste, verschiedene Schnäpse, Konfitüren und Almbrot erstehen.

Weiters gibt es eine große Auswahl an Souvenirs und Andenken und viele andere Mitbringsel für Groß und Klein. Ein beliebtes Geschenk für Zuhause oder „für a guate Brotzeit“ ist vor allem ein Stück vom Enger Bergkäse, Emmentaler oder vom Enger Tilsiter.

Alle sind von vorzüglicher Qualität und der Enger Bergkäse sowie der Enger Tilsiter konnten im Jahr 2016 bei der jährlich in Galtür stattfindenden Almkäseolympiade eine Goldmedaille erzielen.