Shopping Landecker Premium-Rind

Landecker Premium-Rind Qualität aus der Nähe: Das Landecker Premium-Rind steht für regionale Herkunft, kleinstrukturierte Landwirtschaft und hochwertige Fleischqualität aus dem Tiroler Oberland.

Beschreibung

Die Tiere stammen aus bäuerlichen Betrieben im Bezirk Landeck und verbringen einen wesentlichen Teil ihres Lebens in der Region. Mindestens einmal werden sie gealpt – ein wichtiger Beitrag zu Tierwohl, Bewegung und zur besonderen Fleischqualität. Zusätzlich nehmen die Partnerbetriebe am ÖPUL, dem Österreichischen Programm zur Förderung einer umweltgerechten und extensiven Landwirtschaft, teil.

Vor der Schlachtung werden Kalbinnen und Ochsen nach klar definierten Qualitätskriterien von fachkundigen Experten ausgewählt. Ziel des Projekts ist es, die gesamte Wertschöpfung möglichst in der Region zu halten – von der Aufzucht über die Verarbeitung bis hin zum Verkauf.

Entstanden ist das Landecker Premium-Rind als gemeinsames Projekt von Landwirtschaftskammer, Wirtschaftskammer und Regionalentwicklung. Verarbeitet und veredelt wird das Fleisch mit handwerklicher Erfahrung und regionaler Kompetenz.

Exklusiv erhältlich bei Grissemann.