Ausflugsziel Hochzeller Käsealm mit Käsereimuseum und Tierpark

In der Hochzeller Käsealm wird heute noch gekäst wie früher, zumindest was die Rezepte betrifft. Die Käsereigeräte aus der Anfangszeit sind aber heute noch im zugehörigen Museum zu sehen.

Beschreibung

Die Besichtigung und Erklärung zur Herstellung des Zillertaler Bergkäse in unserem Schauraum mit kl. Verkostung ist im Anschluss an die Führung des Goldschaubergwerks. 

Alle Produkte sowie vielerlei Mitbringsel finden Sie in unserem Verkaufsladen nebenan.

Anschließend an die Hochzeller Käsealm befindet sich eine über 150 Jahre orginalgetreue wiederaufgebaute Almhütte - diese beherbergt ein kleines Museum wo altes Gerät liebevoll restauriert und funktionsfähig ausgestellt wird. So bekommen Sie eine Vorstellung von der Käseherstellung in früheren Jahren und werden interessante Vergleiche mit den heutigen Produktionsmethoden feststellen.

Geschäft Hainzenberg

Öffnungszeiten: 
MO-SO 10:00 - 17:00 Uhr