Gastronomie Fliana Chef’s Table

Andreas Spitzer Gault & Millau 2026: 3 Hauben (16,5 Punkte) Falstaff Restaurantführer 2026: 2 Gabeln (86 Punkte) A La Carte Guide 2026: 1 Stern

Beschreibung

Exklusives Gourmet-Erlebnis in Ischgl

Fliana Chef’s Table im Wine Safe

Im Hotel Fliana erwartet dich ein kulinarisches Highlight der Extraklasse:
der Fliana Chef’s Table in einzigartigem Ambiente direkt im Wine Safe.
Küchenchef und Käsesommelier Andreas Spitzer zaubert hier seine raffinierten
3-Hauben-Gerichte live vor deinen Augen – in der offenen Showküche wird jede
Kreation zu einem Erlebnis für alle Sinne.

Mit Leidenschaft für alpine Produkte und einem Gespür für internationale Trends
verbindet Andreas Spitzer traditionelle Tiroler Aromen mit modernen Akzenten.
So entsteht ein Menü, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch optisch
und emotional begeistert.

Besonderes Highlight: Du kannst die Kunst des Kochens aus nächster Nähe verfolgen
oder selbst aktiv mitwirken. Der persönliche Austausch mit dem Küchenchef macht
jeden Abend zu einem einzigartigen Erlebnis.

Das exklusive Abendmenü eignet sich ideal für Gruppen von 2 bis 15 Personen,
die einen genussvollen und zugleich ungezwungenen Abend in außergewöhnlicher
Atmosphäre genießen möchten.

Genussmomente erwarten dich montags, dienstags und donnerstags.

Chef’s Table Reservierung