Gastronomie Trofana Alm

Trofana Alm

Beschreibung

Und da ist er wieder, der berühmte Almzauber. Die so besondere Atmosphäre einer der bekanntesten Einkehren im Alpenraum. Gastlich wie eh und je – und doch ganz neu.

So großzügig das Ambiente ist, so persönlich heißt es jedermann willkommen. Mit kunstvoll ausgeführten Details und sorgsam gewählten Materialien. Alleine hier zu verweilen ist Genuss. Doch das Genießen geht noch viel weiter – mitten hinein in eine Welt kulinarischer Vielfalt.

Der Bogen reicht von knusprigen Pizzen aus dem Steinofen über traditionelle Tiroler und alpine Schmankerln bis hin zum Feinsten aus Fernost. Im KOYA, einem ganz besonderen Restaurant in der Trofana Alm, wird die Kunst der japanisch-französische Küche auf höchstem Niveau zelebriert.

Die Trofana Alm ist und bleibt ein Stück legendärer Gastlichkeit.