Bereits über Generationen ist die traditionsreiche Almkäserei auf der Niederkaseralm, Produktionsstätte von qualitativ hochwertigen Milchprodukten mit natürlichem Geschmack. Die rund 90 Milchkühe leben und ernähren sich auf der 1.050 Meter hochgelegenen Alm von besten Almkräutern und frischer Bergluft. Bei einer Besichtigung der Schaukäserei können Besucher auch gleich bei der Käseverkostung teilnehmen. Neben den besten Käsesorten können auch Butter, Joghurt und Topfen aus Rohmilch auf der Terrasse bei traumhaftem Bergpanorama genossen oder auch als Mitbringsel mit nach Hause genommen werden.
![Niederkaseralm, © Brixentaler Kochart Niederkaseralm, © Brixentaler Kochart](https://www.tirol.at/images/yh!wtl4e7jc-/niederkaseralm.jpg)
Almkäserei Niederkaser
Kelchsau![Käseproduktion in der Almkäserei Niederkaser, © Hannes Dabernig Käseproduktion in der Almkäserei Niederkaser, © Hannes Dabernig](https://www.tirol.at/images/uxrxulsvzdm-/kaeseproduktion-in-der-almkaeserei-niederkaser.jpg)
Öffnungszeiten
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Täglich von 10.00-17.00 Uhr, Winterpause von Anfang Oktober bis Anfang Mai
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Merkmale
- Für Familien geeignet
- Barrierefrei
- Bei Regenwetter möglich
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