Gastronomie Hotel Höhlenstein - Restaurant Kaskess'l

Im Restaurant „Kasskessl“ bereiten unsere Köche jeden Tag für Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüffet mit einem Gläschen Sekt als i-Tüpfelchen vor. Das Abendessen gibt es als Wahlmenü, das aus frischen regionalen Zutaten zubereitet ist. 

Beschreibung

Frühstück 7:00 - 10:00 Uhr

Wir bieten ein reichhaltiges Frühstücksbüffet nicht nur für unsere Hotelgäste an. An unserem Frühstücksbüffet finden Sie frisches Obst und Gemüse, lokale Käse- und Wurstsorten, eine Vital-Ecke mit einem bunten Angebot an Müsli, Cornflakes, Körnern und getrocknetem Obst, mehrere Joghurtsorten und Milch. Beim warmen Angebot können Sie unter Eispeisen, Würstchen, Bratwürsten oder gebratenem Schinkenspeck. Als gesunden Start in den neuen Tag können Sie sich einen Saft aus frischem Obst und Gemüse zubereiten. Es stehen Kaffee und Tees, verschiedene Fruchtsäfte und auch ein Gläschen Prosecco selbstverständlich für Sie bereit.

Der Frühstückspreis für nicht untergebrachte Gäste beträgt 23 Euro pro Person.

Abendessen 18:00 - 20:30

Am Abend können Sie sich ein 4-Gänge-Menü aus Vorspeise, Suppe, Hauptgericht (Wahl unter mehreren Varianten) und einem hausgemachten Dessert schmecken lassen, wobei Ihnen auch eine Salatbar zur Verfügung steht. Das Menü wird täglich aus frischen Rohstoffen von lokalen Lieferanten zubereitet, wobei Sie selbstverständlich im Menü eine vegetarische und glutenfreie Variante finden. Zum abendlichen, gemütlichen Beisammensitzen empfehlen wir Wein aus unserem breiten Angebot von österreichischen oder internationalen Weingütern.

Das Menü unter Einschluss der Salatbar kostet 43 Euro pro Person.