Gastronomie Landgasthof Wilder Mann

Ein Tiroler Wirtshaus wie aus dem Bilderbuch – und trotzdem weit mehr als das. Im Wilden Mann in Lans treffen jahrhundertealte Gastlichkeit, historische Stuben und eine mehrfach ausgezeichnete Küche aufeinander. Bodenständig, regional und auf bemerkenswert hohem Niveau.

Beschreibung

Der Landgasthof Wilder Mann, der im Gault Millau mit zwei Hauben und 13.5 Punkten vermerkt ist, setzt auf regionale Zutaten (zum größten Teil aus eigener Landwirtschaft) und auf Tiroler und österreichische Küche. Das Ambiente ist hier typisch tirolerisch, und die heimischen Spezialitäten wie Tafelspitzsülzchen, Kalbszüngerl, Terlaner Weinsuppe oder Tiroler Bauerngröstl verschaffen dem Wilden Mann mitsamt seiner Ausstrahlung eines heimeligen Wirtshauses die Anerkennung der Gourmets von Nah und Fern.