Almwanderung
Gampe Thaya

Wer die 640 Höhenmeter aus Sölden hinter sich gebracht hat, darf sich schon eine kleine Belohnung gönnen – oder eine große, je nach Appetit. Ganz egal, ob mächtiges Käsefondue (auf Vorbestellung) oder leichter Salatteller mit lauwarmem Jungrindfleisch, die Almwirtschaft Gampe Thaya ist bekannt für ihre Küche, in die die Gäste durch eine Glasfront sogar Einblick haben. „Was dort aufgetischt wird, ist erstklassig und schmeckt auf der aussichtsreichen Sonnenterrasse und in den alten, traditionsbelassenen Stuben einfach hervorragend“, sagt Autorin und Almexpertin Irene Prugger. Den hauseigenen Gampe Kaas aus Grauviehmilch stellt Hüttenwirt Jakob Prantl in einem mobilen Käserei-Anhänger her, der im Sommer auf der Alm steht. Im kleinen Almladen steht der Almkäse zum Verkauf – neben Schnaps, Hauswurst und Wollsocken.